Kleiner Marillenkuchen ... - Rezept durch Cookies
Folgendes ist Kleiner Marillenkuchen ... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kleiner Marillenkuchen ... - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 | Eier |
| 120 Gramm | Butter |
| 75 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 0,5 | Zitrone frisch |
| 125 Gramm | Mehl |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 300 Gramm | Aprikosen /Marillen |
| 2 Esslöffel | Aprikosenkonfitüre |
| 2 Esslöffel | Marillenlikör |
| Puderzucker |
Vorbereitung für Kleiner Marillenkuchen ... - Rezept
- Die Eier trennen. Eigelb mit Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren. Zitrone auspressen, den Saft unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, darübersieben und unterrühren. Eiweiß steif schlagen, unterheben. Eine kleine eckige Backform (30 mal 20 cm) einfetten und mit Mehl ausstäuben. Den Rührteig hineinfüllen und glatt streichen.
- Die Aprikosen waschen, abtrocknen, halbieren und entsteinen. Mit der runden Seite nach unten auf dem Teig verteilen.Im Backofen bei 170 Grad ca. 35 bis 40 Minuten backen.Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen.
- Aprikosenkonfitüre erwärmen und auf den Aprikosen verteilen. In den Teig mit einem Holzstäbchen Löcher "bohren" und den Likör hineinträufeln.Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Kleiner Marillenkuchen ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1189 (284) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 34,2 g |
| Fett | 13,7 g |
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