Joghurtcreme mit Erdbeeren und Minze - Rezept von irsima60
Folgendes ist Joghurtcreme mit Erdbeeren und Minze - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Joghurtcreme mit Erdbeeren und Minze - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Griechischer Joghurt |
| 200 ml | Sahne |
| 500 g | Erdbeeren |
| 3 EL | Honig |
| 6 Blätter | Minze fein gehackt |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 Beutel | Gelatine Fix…entspricht 2-3 Blatt Gelatine |
Vorbereitung für Joghurtcreme mit Erdbeeren und Minze - Rezept
- die erdbeeren, waschen, putzen und klein schneiden…einige erdbeeren für die deko zurück behalten
- den joghurt mit 2 el honig glatt rühren......gelatine fix untermischen
- die sahne steif schlagen und unter den joghurt heben
- die hälfte der erdbeeren mit der minze zugeben und untermischen
- die masse auf dessert gläser verteilen - ergibt je nach größe der gläser 4-6 portionen – und im kühlschrank fest werden lassen
- die restlichen erdbeeren mit zitronensaft und dem restlichen honig pürrieren
- das erdbeerpürre über die creme verteilen mit erdbeeren und minze dekorieren
Joghurtcreme mit Erdbeeren und Minze - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 406 (97) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| Fett | 5,7 g |
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