Hähnchen- Geschnetzeltes mit Paprika-Rahm-Soße - Rezept durch Trapper1000
Folgendes ist Hähnchen- Geschnetzeltes mit Paprika-Rahm-Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Trapper1000 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchen- Geschnetzeltes mit Paprika-Rahm-Soße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 große | Hähnchenschnitzel, sonst lieber drei |
| 1,5 Stück | Paprika , wenn möglich bunt gemischt |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 Kaffeelöffel | Mehl |
| 0,125 Liter | Wasser |
| 0,125 Liter | Milch, 3,5 |
| 1 Kaffeelöffel | Brühepulver |
| 1,5 EL | Paprika edelsüß |
| Pfeffer, Salz | |
| 2 EL | gehackte Kräuter z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill |
| 1 Kaffeelöffel | Pizzagewürz oder italienische Kräuter |
| 4 EL | Cremefresh |
| 1 EL | Öl zum Braten |
Vorbereitung für Hähnchen- Geschnetzeltes mit Paprika-Rahm-Soße - Rezept
- Die Hähnchenschnitzel in feine Streifen schneiden und mit Pfeffer, Salz und etwas Paprika würzen. Die Paprika entkernen, die Zwiebel abpellen und beides in feine Streifen schneiden.
- Das Öl in einem Topf erhitzen und die Hähnchenstreifen darin anbräunen. Zwiebeln und Paprika zugeben und mit anschwitzen. Tomatenmark dazu geben und ebenfalls kurz anschwitzen. Mit Mehl bestreuen und mit dem Wasser und der Milch ablöschen. Die Brühe, Gewürze und Kräuter einstreuen und aufkochen lassen. Ca. 15 Minuten köcheln lassen und zum Schluss Cremefresh darin schmelzen lassen.
- Als Beilage empfehle ich Pommes (siehe auch meine Rosemarie-Pommes) oder Reis natur. Guten Appetit!
Hähnchen- Geschnetzeltes mit Paprika-Rahm-Soße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 272 (65) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| Fett | 2,4 g |
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