Gratinierte Zuccini mit lecker Hackfleischfüllung - Rezept durch Neulandkoechin
Hier ist es Gratinierte Zuccini mit lecker Hackfleischfüllung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Neulandkoechin geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Gratinierte Zuccini mit lecker Hackfleischfüllung - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 3 | Zucchini |
| 400 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 100 Gramm | Käse gerieben |
| 1 | Fleischbrühe (Würfel) |
| 1 | Ei |
| 50 Gramm | Paniermehl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Knoblauchpulver | |
| Paprikapulver scharf | |
| Petersilie |
ZUBEREITUNG Gratinierte Zuccini mit lecker Hackfleischfüllung - Rezept
- Das Hackfleisch mit dem Ei, Paniermehl und den Gewürzen vermengen, ähnlich wie bei Frikadellen
- Die Zucchini waschen, längst halbieren und mit einem Löffel aushöhlenPrise Salz drüber und mit Hackfleisch füllen
- Eine große, flache Auflaufform ca. 2 cm tief mit Wasser füllen, die Brühe reinrühren und die gefüllten Zucchini reinlegen
- Das Ganze mit Käse und Petersilie bestreuen und bei 130-150 Grad ca. 30-45 Minuten im Backofen garen bis der Käse schön knusprig ist. Am besten testweise eine kleine Scheibe rausschneiden um sicherzugehen ob das Hack gar ist.
- Guten Appetit =)
Gratinierte Zuccini mit lecker Hackfleischfüllung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1096 (262) |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Kohlenhydrate | 6,7 g |
| Fett | 17,7 g |
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