Gotti's Bauernfrühstück Rezept Durch gotti47

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    Folgendes ist Gotti's Bauernfrühstück Rezept. Dieses einfache Rezept wird von gotti47 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gotti's Bauernfrühstück Rezept


    Gotti's Bauernfrühstück Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    5 Stück gekochte Salz- oder Pellkartoffeln auch vom Vortag
    4 Stück Eier
    200 Gramm Jagdwurst o. 2 Bockwürste o. Wiener
    50 Gramm Speck
    2 Stück mittl. Zwiebel
    3 Scheiben Schinken
    Bratmargarine
    Salz,


    Vorbereitung für Gotti's Bauernfrühstück Rezept


    1. in einer entspr. Pfanne gewürfelten Speck u. Zwiebeln mit Margarine andünsten. Kartoffeln würfeln u. dazu geben bis sie leicht bräunlich werden, jetzt gewürfelte Wurst u. Schinken dazu geben, ständig leicht wenden bis die Wurst glasig wird. Inhalt der Pfanne auf einen Teller geben, Fett verbleibt in der Pfanne, Eier kurz schlagen, in die Pfanne geben-salzen- u. die Kartoffeln usw. darüber verteilen. Bei geringerer Temperatur warten bis das Ei gestockt ist. Vorsichtig eine Hälfte auf die Andere legen-fertig. Dazu Senf- oder Gewürzgurken servieren.



    Gotti's Bauernfrühstück Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 318 (76)
    Eiweiß 10,4 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 3,9 g


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