Bosner / Bosna - Bratwurst to go - Rezept durch dogeckhard
Hier ist es Bosner / Bosna - Bratwurst to go - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dogeckhard geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bosner / Bosna - Bratwurst to go - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 Gramm | Bratwurst |
| 2 Stk. | Baguette |
| Curry | |
| Tomatenketchup | |
| Senf mittelscharf | |
| 1 Stück | Zwiebel gehackt |
Vorbereitung für Bosner / Bosna - Bratwurst to go - Rezept
- Ein sehr beliebtes Gericht das auf keinem Würstelstand/Imbiss in Österreich fehlen darf. Einfach und rasch zubereitet auch auf Kindergeburtstagen ein Renner.Absolutes Schüler-Mittagspause-Essen!
- Die Bratwürste in der Pfanne anbraten oder im Ofen mit Grill/Heißluftfunktion erwärmen.Je nach Art der Bratwurst unterscheiden sich die Bratzeiten - Ich verwende gerne die kleinen Nürnberger Rostbratwürste, mit 5-10 min Bratzeit
- a) Entweder frisches Baguettebrot der Länge nach einschneiden und an der Schnittfläche kurz/scharf anbraten/grillen damit eine kusprige Schicht entsteht - dadurch weicht das Brot durch die Sauce nicht so schnell auf - bzw.b) das Baguette frisch aufbacken (je nach Backanleitung)
- Die Bratwürste in das Brot legen, reichlich "Bosnersauce" darüber geben. Mit etwas Curry bestreuen, in einer Serviette servieren
- Sauce aus Ketchup, Senf, einer frischen Zwiebel und Currypulver. Das Rezept dazu findest Du in meinem Kochbuch unter "Zwiebel Ketchup Senf Sauce Bosner Art"
- Tipp: Ev. mit frischen Zwiebelscheiben verfeiner
Bosner / Bosna - Bratwurst to go - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1377 (329) |
| Eiweiß | 16,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 29,5 g |
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