Apfel -Zwiebel - Schnitte - Rezept durch kuhmuh
Hier ist es Apfel -Zwiebel - Schnitte - Rezept. Dieses Rezept von kuhmuh geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Apfel -Zwiebel - Schnitte - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Quark- -Öl - Teig : | |
| 400 gr | Mehl |
| 5,5 tel. | Backpulver |
| 250 gr | Quark Magerstufe |
| 60 gr | Milch |
| 60 gr | Öl |
| 5,5 tel | Salz |
| Belag: | |
| 200 gr | Dörrfleischwürfel |
| 500 gr | Zwiebeln in Ringe |
| 3 saure | Äpfel |
| 200 gr | Schmand |
| 200 gr | Saure Sahne |
| 3 | Eier |
| 100 gr | geriebener Käse |
| 100 gr | Dörrfleischwürfel |
Vorbereitung für Apfel -Zwiebel - Schnitte - Rezept
- Mehl in eine Rührschüßel 3,0 l abwiegen.Backpulver, Quark, Milch, Öl und Salz dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.Teig ausrollen und in eine rechteckige Backform geben.Dörrfleisch bei schwacher Hitze auslassen. Zwiebeln darin andünsten. Die Masse abkühlen lassen.
- lassen. Äpfel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden und unter die Zwiebelmasse mengen.Den Belag auf den Teig streichen und die Dörrfleischwürfel darüber verteilen. Im vorgeheitzen Backofen bei 200 C ca 30 min. backen. Kann heiß oder kalt serviert werden.ca 40 min
- Tipp : Das Fett im Dörrfleisch wird bei schwacher Hitze herausgelöst, damit das Fleisch nicht trocken wird.Dieser deftige Kuchen passt auch als Beilage zu Grillfleisch
Apfel -Zwiebel - Schnitte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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