Abendbrot: Spiegelei mexikanisch - Rezept durch Publicity
Folgendes ist Abendbrot: Spiegelei mexikanisch - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Abendbrot: Spiegelei mexikanisch - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 | Eier aus der Freilandhaltung |
| Rest Bauchspeck gewürfelt | |
| einige Scheibchen Emmentaler | |
| Rest Gewürzbutter mexikanisch zum Anbraten | |
| Salz und Pimenton de la Vera scharf | |
| 2 Scheiben | Vollkorntoast getoastet |
Vorbereitung für Abendbrot: Spiegelei mexikanisch - Rezept
- In einer sehr kleinen Pfanne(16cm) die Butter schmelzen und den Speck darin anbraten. Dann die Eier aufschlagen und über den Speck geben. Käsescheibchen drauf verteilen, etwas mit Salz und Paprika abwürzen und alles durchstocken lassen. Auf dem Toastbrot servieren. Schmeckt famos und ist eine schnelle Abendmahlzeit. Diese Mahlzeit sollte mal zeigen, wie man sich eigentlich nicht dauerhaft ernähren sollte. Es ist eine viel zu eiweißlastige Mahlzeit. Speck, Eier, Käse und Brot enthalten sehr viel Eiweiß. Da ich so nur noch selten esse, macht das nichts aus. Viel Spaß bei meinen Anti-Beispielen!
Abendbrot: Spiegelei mexikanisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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