Polenta " Majami Beach " - Rezept von anjastog
Hier ist es Polenta " Majami Beach " - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von anjastog geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Polenta " Majami Beach " - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Schinken - Speckwürfel |
| 250 gr. | Schampignons |
| 4 | Zwiebel gewürfelt |
| 250 gr. | Maismehl |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 Teelöffel | Salz oder Vegeta |
| Pfeffer | |
| 100 gr. | Saure Sahne 20 % Fett |
| Parmesan gerieben | |
| Rosmarin frisch |
ZUBEREITUNG Polenta " Majami Beach " - Rezept
- Zwiebel in Ol mit Speck anschwitzen. Schampignons zufugen und weitere 5 Minuten anbraten . Mit Wasser abloschen , Rosmarin ( nach Wunch ) zufugen ; zum kochen bringen. Mit Vegeta oder Salz abschmecken ( der Mas hangt davon ab ob der Speck oder Schinken salzig ist ) , pfeffern . Maismehl unteruhren ... weitere 2 Minuten kochen.
- Saure Sahne untermischen ... ruhren, von der Kochstelle nehmen. Mit Parmesan bestreuen. Servieren nach Wunch. Im Bild : auf grunem Salat, mit Saure Sahne ( Paprika Gewurz ) , Gurkenscheiben, Pfeferoni und Schinkenspeck.
Polenta " Majami Beach " - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 318 (76) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 12,5 g |
| Fett | 2,0 g |
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