Deftige Graupensuppe - Rezept durch marzisz1962
Folgendes ist Deftige Graupensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von marzisz1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Deftige Graupensuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 grobe | Mettwürstchen |
| 1 Scheibe | geräucherten Bauchspeck |
| 2 feine | Würstchen |
| 1 Bund | Suppengrün bestehend aus Möhren, Sellerie, Porree, |
| 0,5 Paket | Graupen _ fein |
| Salz | |
| 1 EL | Delikatess - Brühe - Instant |
| 500 Gramm | Kartoffeln fein gewürfelt |
| 1 Stück | Zwiebel gewürfelt |
Vorbereitung für Deftige Graupensuppe - Rezept
- Die groben Mettwürstchen zusammen mit dem Speck und den Graupen in reichlich Salzwasser aufsetzten und zum Kochen bringen. Die rtoffeln und das Suppengrün schälen, kleinschneiden und in die Suppe geben. Alles ca. 30 Minuten köcheln lassen. Die Würstchen und den Speck rausnehmen und kleinschneiden. Würstchen in Scheiben und den Speck in 4 Stücke. Die Zwiebel hälen, würfeln und in etwas Pflanzenfett glasig dünsten, unter die Suppe rühren. Den EL Instant-Pulver in die Suppe rühren, des Geschmacks wegen. Die feinen Würstchen ebenfalls in Scheiben schneiden und zufügen. Suppe auf Tellern anrichten, Grobe Wurstscheiben und Speck dekorativ dazu legen und servieren. Dazu gibt es Baguett oder Weißbrot. Guten Hunger!!! TIP: Die Suppe schmeckt besser wenn sie einmal aufgewärmt wurde.
Deftige Graupensuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,6 g |
| Fett | 0,0 g |
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