Kuchen: Gugelhupf Mandel-Eierlikör - Rezept durch Lady-Foxy
Hier ist es Kuchen: Gugelhupf Mandel-Eierlikör - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kuchen: Gugelhupf Mandel-Eierlikör - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 5 | Eier (L) |
| 200 g | Zucker extrafein |
| 1 Prise | Salz |
| 175 ml | Sonnenblumenöl |
| 250 ml | Eierlikör |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 100 g | Mandeln gemahlen |
| 150 g | Mehl gesiebt |
| 100 g | Speisestärke |
| 8 g | Backpulver |
| Tropfen | Bittermandelöl |
| Deko | |
| Puderzucker gesiebt | |
Vorbereitung für Kuchen: Gugelhupf Mandel-Eierlikör - Rezept
- Eier, Zucker und Salz 5 Minuten dick schaumig aufschlagen.
- Eierlikör langsam unter rühren einfließen lassen. Mandeln, Zitronensaft und Bittermandelöl dazugeb und alles gut verrühren
- Das mit Stärke und Backpulver vermischte Mehl eßlöffelweise unterrühren und anschließend in eine gefettete Gugelhupfform geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft 60 Minuten, Ober- u.Unterhitze 190°C ca 45 Min. +/- goldgelb backen
- Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen, aus der Form lösen und nach dem erkalten mit Puderzucker bestreuen
Kuchen: Gugelhupf Mandel-Eierlikör - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.08.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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