Strudel mit Speck-Gemüse-Schafskäsfüllung - Rezept geschrieben von gamer1965
Folgendes ist Strudel mit Speck-Gemüse-Schafskäsfüllung - Rezept. Dieses Rezept von gamer1965 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Strudel mit Speck-Gemüse-Schafskäsfüllung - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Blätterteig |
| 200 Gramm | Speck nach Wahl |
| 200 Gramm | Schafskäse |
| 400 Gramm | Gemüsemischung |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1,5 Esslöffel | Paprika edelsüß |
| 1 Teelöffel | Suppenpulver |
| 1 | Eigelb |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffermischung |
Vorbereitung für Strudel mit Speck-Gemüse-Schafskäsfüllung - Rezept
- Zutaten herrichten! Pfanne auf Herd stellen und einschalten. Zwiebel in Ringe,Speck in dünne Scheibchen schneiden. Speck in der Pfanne knusprig anbraten und Zwiebelringe darin anschwitzen lassen. Gemüsemischung dazugeben und dünsten lassen.
- Paprika, Suppenwürze einrühren und gut verkochen lassen. Dann Pfanne vom Herd nehmen. Den Schafskäse mit Gabel zerdrücken, in die Gemüsemischung geben und gut vermischen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Den Blätterteig auf Backpapier ausrollen und die Füllung darauf gleichmäßig verteilen. Zu einen Strudel einrollen, mit Eigelb bestreichen und für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad backen.
Strudel mit Speck-Gemüse-Schafskäsfüllung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.02.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1193 (285) |
| Eiweiß | 14,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,9 g |
| Fett | 21,5 g |
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