Schlesische Kartoffeln Rezept von MausVoh
Folgendes ist Schlesische Kartoffeln Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schlesische Kartoffeln Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Kartoffeln |
| 1 TL | Salz |
| 0,5 EL | Pfannenbutter oder Butter |
| 50 g | Schinkenwürfel |
| 1 | Zwiebel fein gewürfelt / ca. 50 g |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Schlesische Kartoffeln Rezept
- Zwiebel schälen und fein würfeln.Kartoffeln schälen, waschen, in Salzwasser ( 1 TL ) ca. 20 Minuten kochen, abgießen, grob stampfen und warm stellen.In einer Pfanne Pfannenbutter oder Butter erhitzen, die Schinkenwürfel mit den Zwiebelwürfeln darin braten/pfannenrühren und mit Salz ( Prise ) und Pfeffer ( Prise ) würzen.Gestampfte Kartoffeln auf Tellern anrichten, das Schinken-Zwiebel Gemisch darüber verteilen und servieren.
- Dazu ein Glas Buttermilch reichen.Zum Anrichten der gestampften Kartoffeln evtl. einen Jogurtbecher benutzen.
Schlesische Kartoffeln Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 385 (92) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 14,9 g |
| Fett | 2,0 g |
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