Quarkbällchen "Mutzen" - Rezept durch mutter0506
Folgendes ist Quarkbällchen "Mutzen" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mutter0506 geschrieben und kann für 50 Portionen serviert werden.
Quarkbällchen "Mutzen" - Rezept
Zutaten für 50 Personen
| 500 g | Mehl |
| 2 Päckchen | Backpulver |
| 6 Stück | Eier |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 500 g | Quark |
| 6 EL | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
Vorbereitung für Quarkbällchen "Mutzen" - Rezept
- Aus allen Zutaten einen Teig herstellen.
- Fritöse oder Öl in einem Topf auf ca. 160 Grad erhitzen.
- Mit einem Teelöffel kleine Bällchen formen und in das heiße Fett geben.
- Von allen Seiten goldgelb backen (ca. insg. 10 Min.). Je nach Größe auch länger oder kürzer.
- Aus dem Fett heraus nehmen und auf einem mit Küchenkrepp belegten Kuchenrost legen.
- Zucker in einen Teller geben. Die noch waremn Quarkbällchen darin wälzen, bis sie rundeherum mit Zucker bedeckt sind.
Quarkbällchen "Mutzen" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 983 (235) |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 46,4 g |
| Fett | 0,5 g |
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