Crepes mit herzhafter Füllung - Rezept durch lilly-sue
Hier ist es Crepes mit herzhafter Füllung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lilly-sue geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Crepes mit herzhafter Füllung - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 100 Gramm | Mehl |
| 2 | Eier |
| 50 Gramm | Butter |
| 200 ml | Milch |
| 1 | Kohlrabi frisch |
| 2 | Wiener Würstchen frisch |
| 100 Gramm | Gouda |
| Butterschmalz |
ZUBEREITUNG Crepes mit herzhafter Füllung - Rezept
- Mehl, Eier, Butter und Milch zum Teig verrühren.
- Kohlrabi in Stifte und die Wiener in Scheiben schneiden.
- Käse reiben.
- Kohlrabi und Wiener anbraten und bräunen.Den Teig übergießen und von beiden Seiten ausbacken.
- Auf den noch heissen Crepes den Käse verteilen und zusammenklappen.Wer mag noch mit Kräutern oder Gewürzen nach eigenem Belieben würzen.
Crepes mit herzhafter Füllung - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1092 (261) |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 18,3 g |
| Fett | 17,0 g |
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