Grill-Rollbraten ala Monika - Rezept von Snoppy
Hier ist es Grill-Rollbraten ala Monika - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Snoppy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grill-Rollbraten ala Monika - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Kilo | Schweinebraten vom Metzger aufgeschitten zum rollen |
| Tranchen | Rohschinken |
| 1 Glas | Pesto grün, selbstgemacht oder Feertigprodukt |
| 100 Gramm | Dörrpflaumen, klein geschnitten |
| Salz | |
| Pfeffer und Gewürze | |
| evl. Oel | |
| Backschnur |
Vorbereitung für Grill-Rollbraten ala Monika - Rezept
- Schweinebraten vielleicht vom Metzger aufschneiden lassen zum rollen. Braten offen auflegen und mit dem Rohschinken belegen, mit Pesto bestreichen und die Dörrpflaumen darauf verteilen.Dann der Braten aufrollen und mit der Backschnur zusammen binden. Mit Oel, Salz und Gewürze evtl. eine Marinade zubereiten und der Braten damit bestreichen, oder einfach nur würzen.Grill vorheizen, dann der Braten anbraten bei hoher Hitze, dann ca. 1 Stunde auf kleiner Hitze grillieren. Feertig ist der Rollbraten ala Monika, ihr werdet sehen die Gäste werden begeistert sein. En Guete
Grill-Rollbraten ala Monika - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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