Fantaschnitten für ein Blech - Rezept geschrieben von pommesfrites
Hier ist es Fantaschnitten für ein Blech - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von pommesfrites geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Fantaschnitten für ein Blech - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Für den Teig | |
| 4 | Eier |
| 250 gr. | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 125 ml | Speiseöl |
| 150 ml | Fanta |
| 250 gr. | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| Für den Belag | |
| 2 Dosen | Pfirsiche |
| 600 ml | Sahne |
| 3 Päckchen | Sahnesteif |
| 5 Päckchen | Vanillinzucker |
| 600 gr. | Schmand |
| Zum Bestäuben | |
| Zimtzucker |
ZUBEREITUNG Fantaschnitten für ein Blech - Rezept
- Für den Teig Eier,Zucker und Vanillinzucker mit dem Mixer schaumig schlagen.Öl und Fanta unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen,sieben und portionsweise unterrühren.Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.Das Backblech in den Ofen schieben und ca. 25 Min. bei 180 Grad backen.Den Kuchen erkalten lassen.
- Für den Belag die Pfirsiche auf einen Sieb gut abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.Sahne mit Sahnesteif und 3 Päckchen Vanillinzucker steif schlagen.
- Schmand mit dem restlichen Vanillinzucker verrühren.Pfirsichstücke unter den Schmand rühren und die Sahne locker unterheben.Die Masse gleichmäßig auf den Kuchen streichen und mit Zimtzucker bestreuen.
Fantaschnitten für ein Blech - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1498 (358) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 27,5 g |
| Fett | 26,5 g |
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