Spaghetti mit Kapern und Sardellen - Rezept von LeGlorieux
Folgendes ist Spaghetti mit Kapern und Sardellen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von LeGlorieux geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti mit Kapern und Sardellen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 gr. | Spaghetti |
90 gr. | Sardellen (Anchovis) |
3 EL | Kapern |
1 Stk. | Thymianzweig |
2 Stk. | Knoblauchzehen gepresst |
20 gr. | Ingwer gehackt |
Olivenöl nativ | |
Fleur de Sel Meersalz | |
Pfeffer aus der Mühle weiß | |
Basilikumblätter |
ZUBEREITUNG Spaghetti mit Kapern und Sardellen - Rezept
- Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
- Die Sardellen in 1 cm große Stücke klein schneiden, den Thymian kleinhacken.In einer beschichteten Pfanne den gepressten Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Ingwer, Sardellen, Kapern und Thymian beifügen und kurz mitdünsten.
- Die Temperatur verringern und die Spaghetti hinzugeben.Alles gut durchschwenken und mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
- Portionsweise die Pasta anrichten und mit Basilikumblätter dekorieren.
Spaghetti mit Kapern und Sardellen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 24.10.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1390 (332) |
Eiweiß | 13,2 g |
Kohlenhydrate | 58,5 g |
Fett | 4,6 g |
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