Reissalat mit Hähnchen - Rezept von geld12
Folgendes ist Reissalat mit Hähnchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geld12 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Reissalat mit Hähnchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 g | Hähnchenfilet |
| 0,25 l | Geflügelbouillion |
| 1 Beutel | Langkornreis |
| Salz | |
| 1 | Orange |
| 150 gr. | Sahnejughurt |
| 1 EL | Crème double |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Sojasoße hell |
| 1 Teelöffel | Currypulver |
| 2 EL | Korinten |
| 1 | Banane |
Vorbereitung für Reissalat mit Hähnchen - Rezept
- Das Hähnchenfilet in der Geflügelbouillon zugedeckt 20 Min. kochen lassen.
- Den Reis mit etwas Salz in 1/2 l kochendes Wasser schütten und bei mittlerer Hitze im offenen Topf 15 Min. leicht kochen lassen.
- Die Orange wie ein Apfel schälen die Spalten aus den Zwischenhäutchen schneiden und halbieren.Den abgetropften Saft mit dem Jughurt,Creme double Zitronensaft Sojasoße und dem Curry verrühren.
- Die Korinten heiß waschen und in den letzten 5 Min. im Reis mitkochen lassen. Das Hähnchenfleisch in Würfel schneiden.
- Von der Geflügelbouillon 6 Eßlöffel unter die Currysoße mischen.Die Banane schälen,in Scheiben schneiden,mit dem Reis , Hähnchenfleisch und den Orangenstückchen unter die Soße mischen und zugedeckt 30 Min. durchziehen lassen.
Reissalat mit Hähnchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 590 (141) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 8,0 g |
| Fett | 9,8 g |
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