Pralinen: Grappa-Krokant - Rezept Von Einsendungen lunapiena

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    Folgendes ist Pralinen: Grappa-Krokant - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pralinen: Grappa-Krokant - Rezept


    Pralinen: Grappa-Krokant - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    60 Gramm Krokant, selbst gemacht - fertig geht aber auch
    50 Gramm Butter
    50 Gramm Marzipan Rohmasse
    50 Gramm Blockschokolade
    2 cl Grappa
    3 Esslöffel Puderzucker


    Vorbereitung für Pralinen: Grappa-Krokant - Rezept


    1. Selbstgemachten Krokant zerbröseln und zusammen mit der Butter, dem Marzipan und der Schokolade erwärmen. Gut vermischen, so dass eine homogene Masse entsteht.
    2. Abkühlen, aber nicht fest werden lassen und dann den Grappa unterrühren.
    3. Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
    4. Kleine Kügelchen drehen (am besten mit feuchten Händen) und anschließend in Puderzucker wälzen.
    5. Das Rezep für Krokant spar ich mir hier. Es gibt da jede Menge an der Kochbar.



    Pralinen: Grappa-Krokant - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1980 (473)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 53,0 g
    Fett 25,4 g


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