Tortellini mit Tofu & Champignons - Rezept geschrieben von Juerml
Hier ist es Tortellini mit Tofu & Champignons - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Juerml geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Tortellini mit Tofu & Champignons - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Packung | Tortellini vegetarisch |
| 4 EL | Öl |
| 75 g | Räuchertofu |
| 10 Stück | Champignons |
| 100 g | Erbsen |
| 100 ml | Sojasahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 3 EL | Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Tortellini mit Tofu & Champignons - Rezept
- Tortellini nach Packungsvorschrift gar kochen
- in der Zwischenzeit Räuchertofu würfeln, Champignons in feine Scheibchen schneiden, Petersilie hacken
- Tofuwürfel anbraten, dann Champignons ebenso anbraten
- Erbsen dazugeben, umrühren und durchwärmen, dann mit Sojasahne ablöschenmit Salz & Pfeffer abschmecken, Petersilie dazu
- fertige Tortellini dazugeben & servieren
Tortellini mit Tofu & Champignons - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1343 (321) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 32,1 g |
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