Spritzgebäck von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Folgendes ist Spritzgebäck. Dieses einfache Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spritzgebäck
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Mehl |
| 250 gr. | Butter |
| 250 gr. | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 | Eier |
| 60 gr. | Kakaopulver |
| 200 gr. | Kuvertüre dunkel |
| 200 gr. | Kuvertüre weiß |
ZUBEREITUNG Spritzgebäck
- Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Für die Variante mit dem dunklen Schokoladenteig einfach zum Schluss das Kakaopulver dazugeben und unterkneten.
- Den Teig jetzt durch den Wolf drehen, die "herausspritzenden" Plätzchen ca. 8 cm lang abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 180° Ober-/Unterhitze 10 Min. backen.Spritzgebäck heißt deswegen Spritzgebäck, weil es auch mit dem Spritzbeutel statt eines Fleischwolfs verarbeitet wird.
- Braune und weiße Kuvertüre wie folgt schmelzen: Die Kuvertüre hacken und die Hälfte davon über einem heißen Wasserbad schmelzen. Immer wieder mal umrühren. Das Wasser darf dabei nicht kochen, die Schokolade wird sonst zu heiß. Es sollte auch kein heißes Wasser in die Masse spritzen. Die geschmolzene Kuvertüre sodann aus dem Wasserbad nehmen, dann die restliche Kuvertüre zugeben und unter Rühren darin auflösen.TIPP: Man kann dazu auch die Mikrowelle benutzen!
- Nun das bereits gebackene und schon etwas abgekühlte Spritzgebäck mit der Kuvertüre verzieren, indem sie in die Kuvertüre eingetaucht wird.
Spritzgebäck - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.12.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 60,6 g |
| Fett | 19,0 g |
Das war Spritzgebäck. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Spritzgebäck" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Spritzgebäck Eingereicht von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Spritzgebäck Eingereicht von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2018/08/spritzgeback-eingereicht-von-rtl-punkt.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.