Quark-Mohn-Brötchen...oder das kleine FrühSTÜCKchen..((:: - Rezept geschrieben von Heinzerlei
Hier ist es Quark-Mohn-Brötchen...oder das kleine FrühSTÜCKchen..((:: - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heinzerlei geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Quark-Mohn-Brötchen...oder das kleine FrühSTÜCKchen..((:: - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 275 g | Mehl |
| 275 g | Quark |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Päckchen | Ei |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 3 EL | Mohn |
| Milch zum Bestreichen |
ZUBEREITUNG Quark-Mohn-Brötchen...oder das kleine FrühSTÜCKchen..((:: - Rezept
- Das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben, damit der Teig nachher schön logggger wird (: .Die restlichen Zutaten, bis auf den Mohn miteinander verrühren.Dann die Mehlmischung zu den "flüssigen" Zutaten geben und alles kräftig verkneten, sodass keine Klumpen entstehen. Wem der Teig etwas zu fest ist, der gibt einfach noch 1-2 EL Milch dazu.
- Mit bemehlten Händen etwa 10 Brötchen formen, wer sie größer mag, macht halt einfach weniger.Die Brötchen nun mit etwas Milch bestreichen und den Mohn darauf streuen.200°-15-20 Minuten (je nach Größe der Brötchen)
- Die Brötchen nun warm oder kalt, beschmiert oder pur servieren (passt auch richtig gut zu Eintopf)GUTEN APPETIT
Quark-Mohn-Brötchen...oder das kleine FrühSTÜCKchen..((:: - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 996 (238) |
| Eiweiß | 12,9 g |
| Kohlenhydrate | 33,6 g |
| Fett | 5,5 g |
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