Kochen: Hähnchengeschnetzeltes mit Nudeln in Käsesauce - Rezept von rainbow3
Hier ist es Kochen: Hähnchengeschnetzeltes mit Nudeln in Käsesauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kochen: Hähnchengeschnetzeltes mit Nudeln in Käsesauce - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 g | Hähnchenbrust |
| 2 EL | Kräuteröl "Arabica" ... aus meinem KB |
| 100 g | Nudeln |
| 200 g | Möhren |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 50 ml | Weißwein |
| 200 g | Sahneschmelzkäse |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Vorbereitung für Kochen: Hähnchengeschnetzeltes mit Nudeln in Käsesauce - Rezept
- Möhren schälen und in Scheiben schneiden.
- Gemüsebrühe und Möhren zusammen in einen Topf geben und aufkochen lassen.
- Nach ca. 10 Minuten köcheln die Nudeln dazugeben.
- Fleisch waschen und in kleine Stücke oder Streifen schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
- Anschließend den Wein dazugiessen und den Käse einrühren.
- Nun Nudeln, Möhren und Gemüsebrühe dazugeben und alles miteinander verrühren.
- Weitere ca.15 Minuten köcheln lassen (ohne Deckel).
- Mit Paprikapulver abschmecken.
Kochen: Hähnchengeschnetzeltes mit Nudeln in Käsesauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 393 (94) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 4,9 g |
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