BiNe` S KÜRBISKÄSEKUCHEN MIT WALNÜSSEN - Rezept von Bine13100

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    Hier ist es BiNe` S KÜRBISKÄSEKUCHEN MIT WALNÜSSEN - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für BiNe` S KÜRBISKÄSEKUCHEN MIT WALNÜSSEN - Rezept


    BiNe` S KÜRBISKÄSEKUCHEN MIT WALNÜSSEN - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    KNETTEIG :
    100 Gramm Dinkel Mehl
    80 Gramm Butter
    60 Gramm Walnüsse gemahlen
    60 Gramm Rohrzucker
    2 Teelöffel Kakao
    2 Eigelb
    BELAG :
    300 Gramm Hokkaido-Kürbisfleisch
    3 Eier
    75 Gramm Butter
    60 Gramm Rohrzucker
    450 Gramm Quark
    30 Gramm Kartoffelmehl
    1 Prise Kardamom gemahlen
    DEKO :
    80 Gramm Erdbeermarmelade
    250 Gramm Marzipan Rohmasse
    Walnüsse


    ZUBEREITUNG BiNe` S KÜRBISKÄSEKUCHEN MIT WALNÜSSEN - Rezept


    1. Alle Zutaten des Teiges verkneten, in eine Frischhaltefolie wickeln & 30 min. in den Kühlschrank legen.
    2. Kürbis würfeln, weich kochen & pürieren.
    3. Die restlichen Zutaten des Belages verrühren & das Kürbispüree mit unterrühren.
    4. Eine Ø 22 cm Springform mit Backpapier auslegen & den Knetteig darauf ausrollen.
    5. Den Belag einfüllen & den Kuchen 60 min. bei 180 Grad backen.
    6. Den Kuchen auskühlen lassen & aus der Form lösen.
    7. Marmelade erhitzen & auf den Kuchen streichen.
    8. Marzipan ausrollen ( evtl. orange färben ) & den Kuchen damit bedecken.
    9. Mit Walnüssen bestreuen.



    BiNe` S KÜRBISKÄSEKUCHEN MIT WALNÜSSEN - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.10.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1205 (288)
    Eiweiß 5,7 g
    Kohlenhydrate 43,4 g
    Fett 9,9 g


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