backen / Kuchen: Zupfkuchen mal anders - Rezept durch JudithJonas
Hier ist es backen / Kuchen: Zupfkuchen mal anders - Rezept. Dieses Rezept von JudithJonas geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
backen / Kuchen: Zupfkuchen mal anders - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 380 g | Dinkel Mehl |
| 20 g | Kakaopulver |
| 20 g | geraspelte halbitter Kuvertüre |
| 4 TL | Backpulver |
| 200 g | Rohrzucker |
| 1 Pck. | Bourbon-Vanillezucker |
| 1 | Ei |
| 200 g | Butter Zimmertemperatur |
| Für die Füllung: | |
| 500 g | Quark |
| Schale von einer halben Bio - Zitrone | |
| 1 Dose | Pfirsiche und den Saft davon |
| 50 g | Rohrzucker |
| 1 Pck. | Bourbon-Vanillezucker |
| 1 Pck. | Vanillepuding |
| 2 | Eier |
ZUBEREITUNG backen / Kuchen: Zupfkuchen mal anders - Rezept
- Aus Mehl, Kakaopulver, geraspelte Kuvertüre, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Ei und derButter einen Mürbteig herstellen. Kühl stellen.Die Schale der Zitrone abreiben, Pfirsiche klein schneiden und mit den restlichen Zutaten mischen,cremig schlagen.
- Die Hälfte des Teiges auf einem gefettetem Blech verteilen, Quarkmasse darauf verteilen.Die andere Hälfte des Teiges auf die Quarkmasse verteilen und ab in den Ofen, ca. 60 Min. backen.
backen / Kuchen: Zupfkuchen mal anders - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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