Zucchini-Curry mit Seelachs - Rezept von fireman
Hier ist es Zucchini-Curry mit Seelachs - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von fireman geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zucchini-Curry mit Seelachs - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stk. | Seelachs tiefgefroren |
| 1 Stk. | Zucchini |
| 4 Stk. | Frühlingszwiebeln frisch |
| 2 Stk. | Limettenblätter |
| 0,5 Stk. | Zitrone |
| 1 EL | Sojasoße hell |
| 200 ml | Kokosmilch ungesüßt |
| 1 EL | Currypaste grün Gaeng Kiau Wan |
| 1 EL | Oel |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 0,25 Bund | Basilikum |
Vorbereitung für Zucchini-Curry mit Seelachs - Rezept
- Die aufgetauten und trockengetupften Seelachsfilets in Stücke schneiden. Diese in einer Schüssel mit Salz, Zitronensaft und Sojasoße mischen und durchziehen lassen.
- Die Zucchini sowie die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Scheiben/Ringe schneiden. Limettenblätter ebenfalls waschen und in Streifen schneiden.
- Die marinierten Seelachsstücke in einer mit Oel erhitzten Pfanne kiurz andünsten. (Vorsichtig wenden, damit sie nicht zerfallen.) Nun mit Kokosmilch ablöschen und die Currypaste einrühren. Kurz aufkochen lassen. Anschließend die Frühlingszwiebeln, Zucchini und Limettenblätter dazugeben und weitere 5 Min garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Basilikumblättern bestreut servieren.
- Dazu passt Jasminreis.
Zucchini-Curry mit Seelachs - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 427 (102) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 10,0 g |
Das war Zucchini-Curry mit Seelachs - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Zucchini-Curry mit Seelachs - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Zucchini-Curry mit Seelachs - Rezept Von Einsendungen fireman finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Zucchini-Curry mit Seelachs - Rezept Von Einsendungen fireman mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2018/07/zucchini-curry-mit-seelachs-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.