Marmelade "Erdbeer-Amaretto" - Rezept durch nanuuk
Folgendes ist Marmelade "Erdbeer-Amaretto" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nanuuk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Marmelade "Erdbeer-Amaretto" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Erdbeeren |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 4 EL | Amaretto |
ZUBEREITUNG Marmelade "Erdbeer-Amaretto" - Rezept
- ... ich stell das Rezept jetzt schmollenderweise ein, da ich Saartanias Schoko-Erdbeer-Marmeladen-Rezept zu spät gefunden habe.... =((( Das hätte ich sehr gern getestet... nun aber das altbewährte Rezept (4 Gläser):
- Erdbeeren nach Belieben zerkleinern oder pürieren. Mit Zucker und ZItronensaft mischen. Aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann die Gelierprobe (Klecks Marmelade auf den Teller geben und schauen obs fest wird) machen. Gelingt sie, Amaretto unterrühren und in heiß ausgespühlte Gläser (Twist-Off, Schraubverschluss) geben. Die verschlossenen Gläser 5-10 Minuten auf den Deckel (über Kopf) stellen. Dann umdrehen und auskühlen lassen.
Marmelade "Erdbeer-Amaretto" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 690 (165) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 36,0 g |
| Fett | 0,3 g |
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