Kuchen & Torten : Käsesahne nach Muttis Art - Rezept durch dickerle
Folgendes ist Kuchen & Torten : Käsesahne nach Muttis Art - Rezept. Dieses Rezept von dickerle geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kuchen & Torten : Käsesahne nach Muttis Art - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 ganzer | Biskuit |
| Käsesahne-Masse : | |
| 0,5 l | Milch |
| 180 g | Zucker |
| 4 | Eigelbe |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 10 Blatt | Gelatine |
| 1 Prise | Salz |
| 500 g | Quark Halbfettstufe |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Dosen | Mandarinen |
Vorbereitung für Kuchen & Torten : Käsesahne nach Muttis Art - Rezept
- Den Bikuit einmal durchschneiden. Den oberen Boden mit einem Tortenteiler in Stücke schneiden.
- Gelatine einweichen.
- Milch, Zucker, Eigelbe und Vanillezucker verrühren und das Ganze zum Kochen bringen.
- Die weiche Gelatine in der heißen Flüssigkeit auflösen. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, den Quark dazugeben.
- Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
- Um den unteren Tortenboden einen Tortenring stellen, die abgetropften Mandarinen darauf verteilen und die Quarkmasse darüber geben.
- Den in Stücke geschnittenen Biskuit darauf legen und im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Verzehr mit Puderzucker bestäuben.
Kuchen & Torten : Käsesahne nach Muttis Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 623 (149) |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Kohlenhydrate | 16,5 g |
| Fett | 3,5 g |
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