Kuchen & Torten : Käsesahne nach Muttis Art - Rezept Von Einsendungen dickerle

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    Bilder für Kuchen & Torten : Käsesahne nach Muttis Art - Rezept


    Kuchen & Torten : Käsesahne nach Muttis Art - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 ganzer Biskuit
    Käsesahne-Masse :
    0,5 l Milch
    180 g Zucker
    4 Eigelbe
    1 Pck. Vanillezucker
    10 Blatt Gelatine
    1 Prise Salz
    500 g Quark Halbfettstufe
    2 Becher Sahne
    2 Dosen Mandarinen


    Vorbereitung für Kuchen & Torten : Käsesahne nach Muttis Art - Rezept


    1. Den Bikuit einmal durchschneiden. Den oberen Boden mit einem Tortenteiler in Stücke schneiden.
    2. Gelatine einweichen.
    3. Milch, Zucker, Eigelbe und Vanillezucker verrühren und das Ganze zum Kochen bringen.
    4. Die weiche Gelatine in der heißen Flüssigkeit auflösen. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, den Quark dazugeben.
    5. Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
    6. Um den unteren Tortenboden einen Tortenring stellen, die abgetropften Mandarinen darauf verteilen und die Quarkmasse darüber geben.
    7. Den in Stücke geschnittenen Biskuit darauf legen und im Kühlschrank fest werden lassen.
    8. Vor dem Verzehr mit Puderzucker bestäuben.



    Kuchen & Torten : Käsesahne nach Muttis Art - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 623 (149)
    Eiweiß 12,4 g
    Kohlenhydrate 16,5 g
    Fett 3,5 g


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