Bolognese schnell und einfach - Rezept Von Einsendungen ViRkA

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  • Bolognese schnell und einfach - Rezept von ViRkA

    Folgendes ist Bolognese schnell und einfach - Rezept. Dieses Rezept von ViRkA geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bolognese schnell und einfach - Rezept


    Bolognese schnell und einfach - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Olivenöl
    1 mittlere Zwiebel
    500 g Rinderhack
    150 ml Brühe
    1 Knoblauchzehe
    2 mittlere Möhren
    2 Stangen Stangensellerie
    4 EL Tomatenmark
    250 ml Passierte Tomaten
    Salz, Pfeffer, Paprika


    ZUBEREITUNG Bolognese schnell und einfach - Rezept


    1. Gemüse würfeln und Öl erhitzen. Dann Zwiebel anbraten.
    2. Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren zerkleinern und anbraten.
    3. Mit Brühe ablöschen und restliches Gemüse hizufügen, dann zugedeckt ein paar Minuten andünsten.
    4. Tomatenmark, passierte Tomaten und Gewürze dazu geben und kurz aukochen lassen. Anschliessend zugedeckt auf kleiner Flamme ca 30 bis 40 min köcheln lassen.
    5. Abschliessend abschmecken.
    6. TIPP: Kann auch prima direkt aus doppelter Menge zubereitet werden und dann eingefroren werden für Null-Bock-zu-kochen-Tage.



    Bolognese schnell und einfach - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 502 (120)
    Eiweiß 11,7 g
    Kohlenhydrate 1,5 g
    Fett 7,4 g


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