Asiatische Rippchen - Rezept Von Einsendungen barbara62

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  • Asiatische Rippchen - Rezept von barbara62

    Folgendes ist Asiatische Rippchen - Rezept. Dieses Rezept von barbara62 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Asiatische Rippchen - Rezept


    Asiatische Rippchen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1200 g Spare ribs
    6 EL Sojasoße
    10 EL Reiswein
    6 EL Honig
    3 EL Sambal Oelek
    1 TL Salz
    2 TL 5-Gewürze-Pulver
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    1 Stck. Ingwer frisch gerieben (ca, 1 cm)
    3 Knoblauchzehen gehackt
    1 EL Sesamöl
    1 TL Sesamöl geröstet


    Vorbereitung für Asiatische Rippchen - Rezept


    1. Rippchen in einzelne Rippen schneiden. Aus allen Zutaten eine Marinade anrühren.
    2. Einzelne Rippchen in Frischhaltebeutel geben und mit der Marinade übergießen. Gut verschließen und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen. Dabei die Tüte immer mal bewegen, damit sich die Marinade gleichmäßig verteilt.
    3. Am nächsten Tag den Ofen auf 240° vorheizen.
    4. Rippchen aus der Marinade nehmen (nicht trocken tupfen) und mit der Knochenseite auf das Bratrost des Backofens geben. Bratrost auf das Backblech legen und beide zusammen auf mittlerer Einschubleiste in den Ofen schieben. Hitze nach ca. 20 Min. auf 220° herunter schalten. Gesamte Bratzeit 35 - 40 Min., dann sollten sie gut Farbe angenommen haben und gar sein.



    Asiatische Rippchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.02.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 661 (158)
    Eiweiß 12,5 g
    Kohlenhydrate 8,4 g
    Fett 7,9 g


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