Asiatische gebratene Nudeln mit Gemüse und Tofu - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Hier ist es Asiatische gebratene Nudeln mit Gemüse und Tofu - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Asiatische gebratene Nudeln mit Gemüse und Tofu - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 100 g | chinesische Instantnudeln |
| 150 g | Tofu |
| 150 g | chinesisches gmischtes Gemüse aus dem Glas, mit Sojasprossen, Bambus, Morcheln etc... |
| 1 EL | Reisessig |
| 1 Msp. | Sambal Olek |
| 4 EL | Sojasoße dunkel |
| 1 Stk. | Paprika |
| 1 Stk. | kleine Zwiebel |
| 5-Gewürze-Mischung, Salz, Pfeffer, Paprikaflocken |
Vorbereitung für Asiatische gebratene Nudeln mit Gemüse und Tofu - Rezept
- Zuerst die Zwiebel kleinschneiden und mit etwas Öl in einer großen Pfanne anbraten.Dann die kleingeschnittene Paprika zugeben und kurz andünsten lassen.Währenddessen die chin. Instantnudeln in kochendem Wasser ca. 5 Min. ziehen lassen.Den in kleine Stückchen geschnittenen Tofu mit Salz und Pfeffer würzen und ebenfalls in die Pfanne geben und anbraten lassen.Die gekochten Nudeln zugeben und das Gemüse aus dem Glas.Sojasoße, Reisessig unterrühren, und die Gewürze und Sambal Olek zugeben. Alles etwa noch 5 Minuten in der Pfanne braten und dazwischen immer wieder umrühren.
Asiatische gebratene Nudeln mit Gemüse und Tofu - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.06.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 464 (111) |
| Eiweiß | 12,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 5,0 g |
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