Kokosmakronen mit Eiweiß und Salz - Rezept geschrieben von andrea_h89
Folgendes ist Kokosmakronen mit Eiweiß und Salz - Rezept. Dieses Rezept von andrea_h89 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kokosmakronen mit Eiweiß und Salz - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 | Eiweiß |
| 1 Prise | Salz |
| 250 g | Staubzucker |
| Buttervanille Aroma | |
| 250 g | Kokosflocken |
Vorbereitung für Kokosmakronen mit Eiweiß und Salz - Rezept
- Ofen auf 140 Grad vorheizen.
- Die Eiweiß mit einer Prise Salz sehr steif schlagen.
- Den Staubzucker sieben und nach und nach unter das Eiweiß rühren. Etwas Buttervanille Aroma mit unterrühren
- Ca. die Hälfte der Kokosflocken ganz fein mahlen und dann zusammen mit den restlichen Kokosflocken unter die Eiweißmasse heben.
- Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Etwa 25 min backen und dann auskühlen lassen. Am besten in Blechdosen aufbewahren.
Kokosmakronen mit Eiweiß und Salz - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2164 (517) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 53,6 g |
| Fett | 32,3 g |
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