Kartoffel-Kohlrabisuppe Rezept geschrieben von Hoenowbear
Hier ist es Kartoffel-Kohlrabisuppe Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Kohlrabisuppe Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 10 | Kartoffeln |
| 2 | Kohlrabi |
| 3 | Möhren |
| 1 | Zwiebel |
| Gemüsebrühe | |
| 2 EL | Petersilie TK |
| Pflanzenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Majoran getrocknet |
ZUBEREITUNG Kartoffel-Kohlrabisuppe Rezept
- Die Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden, Möhren putzen und in Scheiben schneiden, mit Salz Pfeffer und Majoran würzen und in der Gemüsebrühe gar kochen.
- Die Zwiebel pellen würfeln, im Öl glasig dünsten, und mit der Petersilie zu dem Gemüse geben.
- Alles mit einem Pürrierstab zu einer Suppe verarbeiten und servieren.
- TIP 1. Wer es nicht vegetarisch mag, kann noch Würstchen oder mit der Zwiebel gedünstete Schinkenwürfels in die Suppe geben.
- TIP 2. Wer es nicht Kalorienarm braucht kann noch in Butterschmalz gebratene Weissbrotwürfel und einen Klecks Creme fraiche mit der Suppe servieren.
Kartoffel-Kohlrabisuppe Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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