Zucchini - Schiffchen Rezept durch Freizeitkoch_2373
Folgendes ist Zucchini - Schiffchen Rezept. Dieses Rezept von Freizeitkoch_2373 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zucchini - Schiffchen Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Zucchini frisch |
| 1 | Strauchtomaten |
| 0,5 | Zwiebel frisch |
| 150 g | Gekochter Schinken |
| 2 EL | frisch gehackte Kräuter aus dem Garten |
| 150 g | Feta zerkrümelt |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Milch |
Vorbereitung für Zucchini - Schiffchen Rezept
- Die Zucchinis in der Länge halbieren und etwas Fruchtfleisch mit einenm Löffel ausschaben.Die Zucchinihälften in kochendem Salzwasser ca. 5 Min. kochen. Herausnehmen mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen (10 Min ziehen lassen).
- Die Zwiebel fein würfeln, ebenso den Kochschinken. Die Tomate entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Alles mit den kleingehackten Kräutern mischen. Den Fetakäse und die Milch unterrühren. Die Zucchinihälften damit füllen.
- In eine gebutterte Auflaufform geben und im vorgeheiztem Backofen bei 200° backen. Nach 20 Min. servieren.
- Da ich noch einbißchen Masse übrig hatte, habe ich eine Paprika geteilt und damit gefüllt. Die gibt es Morgen.
Zucchini - Schiffchen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 803 (192) |
| Eiweiß | 15,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 13,6 g |
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