Pommes Frittes selbstgemacht, außen kunisprig, innen weich - Rezept durch Schomanu
Hier ist es Pommes Frittes selbstgemacht, außen kunisprig, innen weich - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schomanu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pommes Frittes selbstgemacht, außen kunisprig, innen weich - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 Gramm | mehlig kochende Kartoffeln |
| Salz oder Pommesgewürz | |
| Pflanzenfett zum Frittieren |
ZUBEREITUNG Pommes Frittes selbstgemacht, außen kunisprig, innen weich - Rezept
- Kartoffeln schälen und sofort in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen, damit sie nicht grau werden.
- Kartoffeln in ca. 1 cm dicke Stäbchen schneiden.Kartoffelstäbchen in kaltem Wasser gut abspühlen, damit die überschüssige Stärke abgewaschen wird.
- Kartoffeln mit einem Küchentuch gut abtrocknen, sonst spritzt es zu sehr beim Frittieren.
- Pflanzenfett in einer Fritteuse auf max. 170 Grad erhitzen.Kartoffelstächen ca. 4 - 5 Minuten vorfrittieren.
- Pommes aus dem Fett nehmen und mind. 30 Minuten abkühlen lassen.
- Die abgekühlten Pommes ca. 5 Minuten fertig frittieren.
Pommes Frittes selbstgemacht, außen kunisprig, innen weich - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Pommes Frittes selbstgemacht, außen kunisprig, innen weich - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Pommes Frittes selbstgemacht, außen kunisprig, innen weich - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Pommes Frittes selbstgemacht, außen kunisprig, innen weich - Rezept Durch Schomanu finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Pommes Frittes selbstgemacht, außen kunisprig, innen weich - Rezept Durch Schomanu mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2018/04/pommes-frittes-selbstgemacht-auen.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.