Mango-Curry-Huhn - Rezept By karo123usa

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    Hier ist es Mango-Curry-Huhn - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von karo123usa geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mango-Curry-Huhn - Rezept


    Mango-Curry-Huhn - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Hühnchenfilet
    2 Becher süße Sahne oder Kokosmilch
    1 Mangos
    2 TL Gemüsebrühe-Pulver
    etwas Öl
    2 TL Sojasauce
    Curry, Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack
    Sesam
    evtl einen Schuss trockenenn Weißwein
    200 g Nudeln


    ZUBEREITUNG Mango-Curry-Huhn - Rezept


    1. 1. Hünchenfilet in Streifen schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen, Hühnchen mit Salz,Pfeffer und Sojasauce anbraten bis kurz vor gar.2. Mango schälen, vom Stein entfernen und in kleine Würfel schneiden.3.Mango in die Pfanne geben und für einige Minuten mitbraten, mit etwas Zucker bestreuen.
    2. 4. Sahne (oder Kokosmilch) und Instant Gemüsebrühe dazu geben,3 TL Currypulver (nach Geschmack) dazu und das ganze 3-4 Minuten köcheln lassen (evtl einen Schuss Weißwein) 5. Währenddessen Nudeln bissfest garen und Sesam ohne Öl rösten.6. Sesam zur Sauce geben und mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken
    3. GENIEßEN!!!



    Mango-Curry-Huhn - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 477 (114)
    Eiweiß 18,2 g
    Kohlenhydrate 8,1 g
    Fett 0,7 g


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