Cheesecake-Tarte ( Frischkäse - Schmand - Tarte) - Rezept von makei1412
Folgendes ist Cheesecake-Tarte ( Frischkäse - Schmand - Tarte) - Rezept. Dieses Rezept von makei1412 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Cheesecake-Tarte ( Frischkäse - Schmand - Tarte) - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 0,5 | Rezept - Mürbeteig - hier im Kochbuch |
| 1 Pack | 300 g Frischkäse |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Teel | geriebene Zitronenschale |
| 2 | Eier |
| 80 g | Zucker |
| 1 | Vanilleschote |
| 2 Teel. | Lemon Curd |
ZUBEREITUNG Cheesecake-Tarte ( Frischkäse - Schmand - Tarte) - Rezept
- Den Mürbeteig stelle ich immer ein ganzes Rezept her, die Hälfte davon habe ich ausgerollt auf ein Backpapier - eingefroren. Die andere Hälfte in die ausgefettete Tarteform. Im vorgeheizten Backofen (160 Grad - ca. 10 Minuten) blindbacken.
- Den Frischkäse mit dem Schmand den Eiern, dem Zucker, dem Vanillemarkt und der Zitronenschale verrühren und auf dem vorgebackenen Mürbeteigboden geben und für weitere 30-35 Minuten bei 140 Grad (Umluft) fertig backen - soll nicht dunkel werden. Etwas abkühlen lassen aber vor dem völligen Erkalten mit Lemon Curd bestreichen.
- Es ist etwas sehr flach geworden, d.h. es könnte an Füllung auch das Doppelte vertragen - aber wie schon gesagt war am WE eben nicht vorrätig ;-). Das waren die Reste ;-)
Cheesecake-Tarte ( Frischkäse - Schmand - Tarte) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1599 (382) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 80,3 g |
| Fett | 6,0 g |
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