Kartoffelsalat mit Hähnchen-Minuten-Steaks - Rezept von sumueki
Hier ist es Kartoffelsalat mit Hähnchen-Minuten-Steaks - Rezept. Dieses Rezept von sumueki geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kartoffelsalat mit Hähnchen-Minuten-Steaks - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 gr | Pellkartoffeln in Scheiben |
| 3 | Eier hartgekocht |
| 400 gr | Hähnchen-Minuten-Steaks |
| 3 El | Öl |
| 200 gr | Essiggurken |
| 1 | Apfel |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 rote | Zwiebel |
| 200 gr | Salatcreme |
| Petersilie | |
| Salz , Pfeffer |
Vorbereitung für Kartoffelsalat mit Hähnchen-Minuten-Steaks - Rezept
- Gurken kleinschneiden. Apfel in Spalten schneiden. Eier vierteln. Zwiebel halbieren und in Ringe schneiden.
- Fleisch salzen und pfeffern und in Öl knusprig braten.
- Apfel mit Zitronensaft beträufeln. Salatcreme mit 3-4 El Gurkenwasser verrühren. Salzen und pfeffern.
- 1/3 der Salatcreme in eine Schüssel geben und Apfelspalten darauf verteilen. Kartoffeln darüber geben.
- Nun Zwiebeln , Gurken und Fleisch darauflegen.
- Restlich Salatcreme darüber streichen. Mit Eiern garnieren und mit Petersilie bestreuen.
Kartoffelsalat mit Hähnchen-Minuten-Steaks - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2813 (672) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 75,1 g |
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