Farfallesalat mit Rucola und Walnüssen - Rezept von Anna-Mariella
Folgendes ist Farfallesalat mit Rucola und Walnüssen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anna-Mariella geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Farfallesalat mit Rucola und Walnüssen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 300 g | Farfalle |
| 100 g | Walnusskerne |
| 1 Bund | Rucola |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Joghurt |
| 3 EL | Olivenöl |
| evtl. Milch und Wasser |
ZUBEREITUNG Farfallesalat mit Rucola und Walnüssen - Rezept
- Farfalle kochen, abtropfen und etwas auskühlen lassen.
- Walnüsse hacken und in einer Pfanne ohne Öl leicht rösten (Aufpassen, dass sie nicht anbrennen !!!).
- Aus ZItronensaft, Joghurt und Olivenöl eine Marinade anrühren, falls sie zu sauer schmeckt, mit Milch oder Wasser nachhelfen.
- Walnüsse, Rucola (in kleinen Stücken) und Farfalle zugeben und gut durchmischen.
Farfallesalat mit Rucola und Walnüssen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 45,3 g |
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