Erdnussbutter selbst gemacht - Rezept von andrea_h89
Folgendes ist Erdnussbutter selbst gemacht - Rezept. Dieses Rezept von andrea_h89 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Erdnussbutter selbst gemacht - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Erdnüsse, geschält 250 g | |
| 60 ml | Öl |
| Salz | |
| Zucker |
Vorbereitung für Erdnussbutter selbst gemacht - Rezept
- Die Erdnüsse schälen und auch die Zwischenhäute entfernen.
- Die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett etwas anrösten, wenn sie anfangen leicht braun zu werden reicht es schon.
- Die Nüsse zusammen mit dem Öl, anfangs noch nicht alles nehmen, in einem Mixer fein pürieren, je nach Konsistenz noch Öl dazugeben und weiter mixen. Am Ende noch eine Prise Zucker und etwas Salz dazugeben.
- Ich habe von beidem wenig genommen, so habe ich eine neutrale Erdnussbutter die ich zum Kochen und zum Backen super verwenden kann. Wenn man sie als Brotaufstrich verwenden möchte einfach mehr Zucker verwenden.
- Es ergab 1 1/2 kleine Gläser, ich lagere es im Kühlschrank
Erdnussbutter selbst gemacht - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2219 (530) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 60,0 g |
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