Curry - Geschnetzeltes mit Ananas - Rezept geschrieben von Sarahlein82
Hier ist es Curry - Geschnetzeltes mit Ananas - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Curry - Geschnetzeltes mit Ananas - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 g | Champignons frisch |
| 1 Dose | Ananaswürfel |
| 400 g | Hähnchenbrustfilet |
| Salz | |
| Currypulver | |
| Ingwerpulver | |
| 2 EL | Öl |
| 200 g | Crème fraîche |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 2 EL | Dill gehackt |
ZUBEREITUNG Curry - Geschnetzeltes mit Ananas - Rezept
- Ananas in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und schnetzeln. Mit Salz, Currypulver und Ingwerpulver würzen. Öl in der Gourmet – Line, Pfanne 28 cm erhitzen. Das Fleisch darin rundherum anbraten. Champignons zugeben, ca. 5 Minuten mitbraten. Ananas zugeben und heiß werden lassen.
- Crème fraîche dazugeben und unterrühren. Sauce mit Salz, Currypulver und Zitronensaft abschmecken. Geschnetzeltes mit Dill bestreuen und mit Basmati -Reis servieren.
Curry - Geschnetzeltes mit Ananas - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 732 (175) |
| Eiweiß | 12,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 13,3 g |
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