Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept Eingereicht von Cookies

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    Folgendes ist Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept


    Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 Gramm Butter
    1 Ei
    100 Gramm Zucker
    1 Messerspitze Salz
    1 Messerspitze Muskat
    1 Teelöffel Orangenschalenaroma oder abgeriebene Schale einer halben Bio - Orange
    250 Gramm Mehl
    Hagelzucker
    Pflaumenmus


    Vorbereitung für Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept


    1. Ei trennen. Eiweiß kalt stellen.Butter mit Eigelb, Zucker, Salz, Muskat und Aroma verrühren. Mehl darüber sieben. Zu einem glatten Teig kneten. In Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
    2. Teig auf wenig Mehl ausrollen. Kekse mit und ohne Loch (jeweils die Hälfte) ausstechen.Die Kekse mit Loch mit dem Eiweiß bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
    3. Kekse im Backofen bei 180 Grad ca. 8 bis 10 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
    4. Pflaumenmus erwärmen. Die Kekse ohne Loch damit bestreichen und jeweils einen Keks mit Loch darauf setzen. Vorsichtig etwas andrücken.
    5. P.S. Das Rezept widme ich meiner lieben Freundin Chris ... ;-)



    Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1971 (471)
    Eiweiß 5,2 g
    Kohlenhydrate 55,6 g
    Fett 25,3 g


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