Basilikum-Knödel - Rezept Von Einsendungen Ireland76

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    Folgendes ist Basilikum-Knödel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ireland76 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Basilikum-Knödel - Rezept


    Basilikum-Knödel - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Bund Basilikum
    0,5 Paket Knödel halb und halb - Fertigprodukt
    2 Scheiben Toast
    1 Knoblauchzehe
    2 TL Olivenöl


    ZUBEREITUNG Basilikum-Knödel - Rezept


    1. Basilikum waschen, trockenschütteln, die Blätter abzupfen und fein hacken. 250 ml kaltes Wasser in eine Schüssel geben und den Basilikum hinzufügen. Die Knödelmischung einrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen.
    2. Inzwischen das Toastbrot in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und in eine Pfanne mit dem Öl pressen. Die Brotwürfel im Knoblauchöl goldgelb rösten.
    3. Mit angefeuchteten Händen ca. 8 Knödel formen, dabei jeweils einige Brotwürfel in die Mitte geben. In reichlich Salzwasser die Knödel bei kleiner Hitze ca. 12 - 15 Minuten ziehen lassen.



    Basilikum-Knödel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 782 (187)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 20,2 g


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