Apfelsinenstäbchen - Rezept geschrieben von greeneye1812
Hier ist es Apfelsinenstäbchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von greeneye1812 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfelsinenstäbchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 g | Butter |
| 45 g | Zucker |
| abgeriebene Schale einer unbehandelten Apfelsine | |
| 1 1/2 | EL Apfelsinensaft |
| 1 | Eigelb |
| 120 g | Mehl |
| 40 g | Stärkemehl |
| 0,5 TL | Backpulver |
| GUSS: | |
| 100 g | Puderzucker |
| 2 EL | Apfelsinensaft |
Vorbereitung für Apfelsinenstäbchen - Rezept
- Die Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, die abgeriebene Schale der Apfelsine, Apfelsinensaft und das Eigelb dazugeben und mitrühren. Das Mehl, Stärkemehl und Backpulver miteinander vermischen und unterrühren.
- Den Teig füllt man in einen Spritzbeutel und spritzt ca. 4 cm lange Stäbchen auf ein gefettetes Backblech. Bei 175 Grad ca. 10 Min. backen. Bitte dabei bleiben und aufpassen, dass die Stäbchen nicht zu braun werden!!!
- Für den Zuckerguss wird er gesiebte Puderzucker mit Apfelsinensaft zusammengerührt. Nach dem Backen werden die Stäbchen damit bestrichen.
Apfelsinenstäbchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1762 (421) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 56,9 g |
| Fett | 20,1 g |
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