Wirsing Möhren Eintopf Rezept von Christeltheesklos
Hier ist es Wirsing Möhren Eintopf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Christeltheesklos geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wirsing Möhren Eintopf Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Kopf | Wirsing |
| 375 gr | Möhren |
| 600 gr | Kartoffeln |
| 2 EL | Butterschmalz |
| 3 EL | Brühe |
| Salz Pfeffer | |
| 100 gr | Gouda |
| frische Kräuter |
Vorbereitung für Wirsing Möhren Eintopf Rezept
- Wirsing putzen, waschen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Wirsing kleinschneiden. Möhren und Kartoffeln schälen, waschen. Möhren in Scheiben schneiden, Kartoffeln in Würfel schneiden. Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Gemüse darin unter Rühren andünsten. Mit 1 1/2 l Wasser ablöschen und aufkochen. Klare Brühe darin auflöchen und ca. 10 min. kochen.
- Kräuter zufügen evlt. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Käse reiben und vor dem Servieren über den Eintopf streuen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Wirsing Möhren Eintopf Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1590 (380) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 41,1 g |
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