Sauerkraut und Eisbein - Rezept durch orchide
Hier ist es Sauerkraut und Eisbein - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sauerkraut und Eisbein - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 kleine | Schwein Eisbein (Haxe) (fe) frisch |
| 2 St | Zwiebel |
| 2 st | Lorbeerblätter |
| paar | Pfefferkörner+ Pimentkörner |
| 1 Bund | Suppengrün frisch |
| 1 l | Brühe |
| 500 gr | Sauerkraut aus dem Fass |
| 1 St. | Knoblauchzehe zerdrückt |
| 100 ml. | Weisswein |
| 1 Prise | Salz + Zucker |
| 2 Essl, | Gänseschmalz o.Schweineschmalz |
ZUBEREITUNG Sauerkraut und Eisbein - Rezept
- Schweineeisbein mit der Brühe ,Salz,1 Lorbeerblatt,die Hälfte Pfeffer+Pimentkörnerund einer halbierten Zwiebel und dem Suppengrün aufkochen und garen.Schmalz erhitzen kleingeschnittene Zwiebel darin andünsten,Sauerkraut zugeben ,mit dem Wein aufgiessen.Knoblauch, Rest Pfeffer+ Pimentkörner,und 1 Lorbeerblatt zugeben.
- Salz und Zucker dazu und noch etwas Eisbeinbrühe zugiessen.Bissfest garen.Wenn noch zuviel Brühe am Sauerkraut ist mit einer rohen geriebenen Kartoffel andicken.Dazu Kartoffelpüree mit Zwiebelringe
Sauerkraut und Eisbein - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 192 (46) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 2,1 g |
Das war Sauerkraut und Eisbein - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Sauerkraut und Eisbein - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Sauerkraut und Eisbein - Rezept Gesendet von orchide finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Sauerkraut und Eisbein - Rezept Gesendet von orchide mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2018/02/sauerkraut-und-eisbein-rezept-gesendet.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.