Joghurt-Gries-Kuchen mit Sommerbeeren und Streuseln - Rezept von kecate
Folgendes ist Joghurt-Gries-Kuchen mit Sommerbeeren und Streuseln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kecate geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Joghurt-Gries-Kuchen mit Sommerbeeren und Streuseln - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 500 Gramm | Mehl |
| 80 Gramm | Mandeln gehackt |
| 170 Gramm | Butter |
| 330 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillin-Zucker |
| 400 Gramm | Beeren |
| 250 ml | Öl |
| 250 Gramm | Vollmilch-Joghurt |
| 250 Gramm | Weichweizengrieß |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 6 Stk | Eier |
Vorbereitung für Joghurt-Gries-Kuchen mit Sommerbeeren und Streuseln - Rezept
- Für die Streusel 250 gr. Mehl, die Butter, 80 gr. Zucker, die gehackten Mandeln, 1 Prise Salz und Vanillinzucker mit dem Knethaken des Handrührgerätes verkneten und kalt stellen.
- die Eier und Joghurt mit dem Öl verrühren
- Gries, restl. Zucker, restl. Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz unterrühren.
- den Teig auf eine gefettete Fettpfanne (hohes Backblech) streichen
- Beeren ( Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren.. je nach Geschmack) auf den Teig verteilen
- Streusel drüberstreuen
- im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen (E-Herd 175 Grad, Umluft 150 Grad)
Joghurt-Gries-Kuchen mit Sommerbeeren und Streuseln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1951 (466) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 46,3 g |
| Fett | 29,2 g |
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