Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept geschrieben von wastel
Hier ist es Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Salat | |
| 6 Blätter | Pflücksalat |
| 1 | Mairüben (Navetten) |
| 6 | Radieschen |
| 1 | Möhre |
| 4 | Cocktailstrauchtomaten |
| 50 Gramm | Fleischwurst |
| 1 | Ei |
| etwas | Schnittlauch |
| Dressing | |
| 1 Esslöffel | Essig |
| 1 Teelöffel | Senf |
| etwas | Zucker |
| 1 Esslöffel | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Außerdem | |
| 1 Teelöffel | Senfkörner |
Vorbereitung für Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept
- Den Salat waschen ,trocknen und zerpflücken, Möhre, Mairübeund Radieschen schälen in dünne Scheiben schneiden und alles auf einen Teller geben.
- Tomaten vierteln und die Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden und auf den Salat geben mit etwas Schnittlauch bestreuen mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das hartgekochte Ei in sechs Teile schneiden und in die Mitte des Salats geben.
- Essig ,Senf ,Salz , Pfeffer und den Zucker verrühren. Öl darunterschlagen und über den Salat geben.
- Die Senfkörner in einer Pfanne rösten--Deckel auflegen da die Körner springen und etwas abgekühlt über den Salat geben.
- Ich habe den Salat als Kohlenhydratarmes Abendbrot gegessen --wer möchte kann dazu etwas Baguette essen --Guten Appetit ;:-)
Bunter Salat mit Fleischwurst Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1507 (360) |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 35,4 g |
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