? Weiße Schokoladencreme mit Erdbeeren? - Rezept geschrieben von BellaDieHeizung
Folgendes ist ? Weiße Schokoladencreme mit Erdbeeren? - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von BellaDieHeizung geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
? Weiße Schokoladencreme mit Erdbeeren? - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 5 Blatt | Gelatine weiß |
| 600 ml | Schlagsahne |
| 225 g | weiße Kuvertüre |
| 3 | Eigelb |
| 1 TL | Vanille Aroma |
| 16 | Erdbeeren frisch |
ZUBEREITUNG ? Weiße Schokoladencreme mit Erdbeeren? - Rezept
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Sahne mit der gehackten Kuvertüre in eine Schüssel geben und über einem heißen Wasserbad solange unter Rühren erhitzen, bis die Kuvertüre geschmolzen ist.
- Eigelb und Vanillearoma zugeben und alles über dem Wasserbad dicklich-cremig aufschlagen. Die Gelatine ausdrücken und dazugeben. 4 Schalen mit der Creme füllen und mind. 2 Stunden kalt stellen.Die Erdbeeren halbieren und auf der Creme verteilen.
- Die Creme lässt sich auch gut stürzen, dafür einfach ein Blatt Gelatine mehr nehmen. Ich mag sie so lieber weil sie dann noch schön cremig ist.
? Weiße Schokoladencreme mit Erdbeeren? - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1360 (325) |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 19,0 g |
| Fett | 23,8 g |
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